Арбуз желтый (кг)

690 

Основным отличием от красного арбуза является мякоть, а точнее ее цвет. По вкусовым качествам желтый арбуз практически полностью схож с красным.

+

Тайский желтый арбуз появился благодаря скрещиванию обычного арбуза с его диким. В среднем такой арбуз тянет на 3-4 кг по весу. Если сравнить красный арбуз с желтым, то тайский собрат – желтый арбуз выигрывает по всем статьям. Желтый арбуз намного слаще красного, во-вторых, в мало косточек.

Плодовая мякоть арбуза содержит от 5,5 до 13 % легко усваиваемых сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В мякоти содержатся пектины — 0,68 %, белки — 0,7 %; кальций — 14 мг/% (мг на 100 г), магний — 224 мг/%, натрий — 16 мг/%, калий — 64 мг/%, фосфор — 7 мг/%, железо в органической форме — 1 мг/%; витамины — тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин — 0,1—0,7 мг/%, аскорбиновая кислота — 0,7—20 мг/%, щелочные вещества.

В 100 граммах съедобной части плода содержится 38 килокалорий

Средний вес плода
3.5кг

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Арбуз желтый (кг)”

Ваш адрес email не будет опубликован.