Тайские овощи
Для любителей азиатской кухни мы предлагаем тайские овощи. Из нашего ассортимента вы можете выбрать необходимые ингредиенты для приготовления любимого блюда.
Показ всех 24 элементов
Грибы еноки
Грибы Эноки – малоизвестная разновидность опят, растущих в Азии. Культура была открыта несколько столетий назад, после чего начала тщательно изучаться специалистами. На сегодняшний день эти грибы считаются очень полезными.
Грибы устричные
Грибы содержат много белка. Благодаря этому и отсутствию жиров и холестерина их рекомендуют использовать в низкокалорийных диетах. Также устричный гриб отличается высоким содержанием аминокислот, витаминов Е, С, группы В, никотиновой кислоты, клетчатки. Продукт ценится также благодаря содержанию микро- и макроэлементов (калия, фосфора, железа, магния, цинка). В 100 г продукта – 43 калории.
Грибы шиитаки
Гриб шиитаке содержит аминокислоты и клетчатку, позволяющие снизить уровень холестерина в крови на 45%, ускоряя его переработку и удаляя его излишки из организма. Шиитаке способен также понижать сахар в крови при диабете, бороться с аллергией. Он благоприятно влияет на работу практически всех систем организма. Согласно китайской медицине, потребление этого гриба усиливает сопротивляемость стрессам и увеличивает продолжительность жизни.
Грибы шимиджи
Шимиджи содержат большое количество клетчатки и нерастворимых пищевых волокон, необходимых для очищения организма от шлаков. Так же, они богаты аминокислотами, витаминами и белком, витаминами
Лист банана
В Юго-Восточной Азии и Индии большие листья банана используются в качестве одноразовой посуды. Пластины из листьев вырезаются нужной формы и на них подаются искусные блюда или выпечка, которые едят руками. Банановый лист используется как своего рода коврик под продукты для гриля. После нагрева лист обычно приобретает коричневый цвет и придает еде необычный привкус.
Паста Том Ям (шт)
Паста Том Ям (Tom Yum Paste или Том Юм) производится в Таиланде и является компонентом традиционных блюд. Продукт популярен и в китайской кухне. Паста обладает кисло-сладким вкусом и упакована в пластиковую банку с крышкой
Перец «зелёный горошек»
Зеленый перец – очень ценный во всех отношениях продукт. Пряность представляет собой округлые зернышки небольшого диаметра, не превышающие шести миллиметров. Собирают их из стручков перечной лианы – дикорастущего растения с длиной ветвей до десяти метров. Стручки собраны в кисти по пять и более единиц, а каждый из них содержит внутри себя более тридцати костянок.
Салат пак чой
Пак-чой – это листовой овощ из семейства крестоцветных. Зеленые ложкообразные листья со слегка сплющенными стеблями собраны в розетку диаметром до 35 см и плотно прилегают друг к другу
Корень галангала
Галангал используется для ароматизации различных блюд. Он схож с имбирем, но его кожица более гладкая и бледная, а запах и вкус более сильный и вяжущий.
Корень имбиря
Имбирь в молотом виде активно используется в кулинарии, он придаёт блюду тонкий пряный вкус и аромат. Так же имбирь широко используется в медицине, благодаря своим лечебным свойствам.
Корень лотоса
Корень лотоса по структуре и цвету напоминает картофель, но внутри у него много пустых каналов проходящих вдоль корня. По вкусу, этот корень напоминает тот же картофель.
Корень таро
Таро это овощная культура, произрастающая под землей. Цвет мякоти варьирует от белого до красного. Таро является диетическим овощем, содержащий в себе большую гамму витаминов. Его едят в варенном или жареном виде, так же, из этого плода делают различные выпечки.
Лемонграсс
Лемонграсс — это тропическая пряная трава со сладким лимонным запахом и островатым вкусом. Стебли лемонграсса достигают в длину 20 см и напоминают лук-порей.
Листья лайма
Листья каффир-лайма можно использовать в качестве природного ароматизатора: они прекрасно очищают воздух и наполняют жилище приятным запахом. Листья растения очень ароматные, их активно используют в кулинарии.
Мини-кукуруза
Мини кукуруза — это миниатюрные початки, напоминающие всем известную обычную сахарную кукурузу. У нее маленькие молочные мини зернышки желтоватого цвета с нежной мякотью.
Мини-спаржа
Спаржа мини – овощная культура, которая представляет собой побеги нежно-зеленого цвета диаметром 1-2 см. Они имеют плотную структуру и оригинальный вкус с легкой горчинкой, который немного напоминает вкус зеленого горошка.
Набор Том Кха
Набор для приготовления традиционного тайского блюда — супа Том Кха. В набор входит жгучий красный перец, корень галанга, лемонграсс, мини-баклажаны и листья лайма.
Набор Том Ям
Набор для приготовления традиционного тайского блюда — супа Том Ям. В набор входит жгучий красный перец, корень галанга, лемонграсс и листья лайма.
Перец Чили зеленый мини
Перец чили зеленый – это недозревший вариант обычного жгучего красного чили. Зеленый перец обладает более мягким вкусом, придавая блюдам изысканную пикантность.
Перец Чили красный мини
Красный перец чили имеет особенный жгучий притягивающий вкус. Перец способен изменять вкус привычных блюд, придавая им пикантную, жгучую остроту и только ему свойственный пряный аромат.
